Estratt tat-te aħdar vs Estratt Matcha

L-industriji nutraċewtiċi, ikel funzjonali, u kosmetiċi ilhom jiddependu fuq tè aħdar (Camellia sinensis) għall-polifenoli bijoattivi tagħha, partikolarment epigallocatechin-3-gallate (EGCG), il-catechin l-aktar studjat b'mod estensiv għal benefiċċji antiossidanti, anti-infjammatorji u metaboliċi. Iżda meta formulaturi jridu jagħżlu bejnEstratt tat-te aħdar EGCG Trabu Matcha Extract, id-deċiżjoni mhix trivjali. Għalkemm it-tnejn ġejjin mill-istess impjant, huma jvarjaw ħafna fl-identità kimika, il-bijodisponibilità, l-istatus regolatorju, u l-applikazzjonijiet. Dan l-artikolu jipprovdi paragun sistematiku, ibbażat fuq l-evidenza- biex jgħin lill-marki jagħżlu l-aħjar ingredjent u jimmassimizzaw l-effikaċja tal-formulazzjoni.

 

 Green Tea EGCG Trab

EGCG (Epigallocatechin Gallate) huwa l-aktar catechin abbundanti fit-tè aħdar, li jammonta għal madwar 50-80% tal-catechins totali fil-weraq frisk.

Biex tikseb Green Tea EGCG Trab f'purità akbar minn jew ugwali għal 90%, aħna nimpjegaw estrazzjoni tas-solvent (ilma jew etanol akweju) segwit minn kromatografija tal-kolonna, kristallizzazzjoni jew separazzjoni tal-membrana. Dan il-proċess ineħħi l-fibra, il-klorofilla, u l-frazzjonijiet tal-katekina mhux fil--mira, u jagħti estratt standardizzat, arrikkit EGCG-. Speċifikazzjonijiet tipiċi għal trab EGCG kummerċjali:

a. Purità: 50-98% EGCG (mill-HPLC)

b. Kaffeina:<1% (decaffeinated grades) or <5% (regular grades)

c. Katekini oħra:<5% combined

d. Dehra: Trab ta'-abjad għal abjad

 Estratt tal-Matcha

Matcha mhix estratt fis-sens konvenzjonali; huwa trab mitħun fin (5-10 mikron) prodott minn weraq tat-te mkabbra fid-dell (tencha). Il-proċess ta 'dell (20-30 jum qabel il-ħsad) iżid il-kontenut ta' klorofilla, theanine u kaffeina filwaqt li jnaqqas il-katekini morr.

Meta ttikkettat bħala "Estratt tal-Matcha," dan jirreferi għal verżjoni kkonċentrata miksuba permezz tal-estrazzjoni tal-ilma/etanol tal-weraq tal-Matcha. Nota: Xi "estratti tal-matcha" kummerċjali huma sempliċiment estratti tat-tè aħdar standard immarkati mill-ġdid b'klorofilla miżjuda. Estratti awtentiċi bbażati fuq matcha-żommu profil karatteristiku tal-catechin-theanine-kaffeina distinta mill-estratti standard tat-tè aħdar. Kompożizzjoni tipika ta' estratt ta' matcha awtentiku:

a. EGCG: 8-15%

b. Katekini totali: 30-50%

c. Teanina: 3-8%

d. Kaffeina: 2-4%

e. Klorofilla: 0.5-2%

f. Fibra tad-dieta:<5% (water/ethanol extraction removes insoluble fiber)

1. Green Tea EGCG Trab:Purità Għolja bi Sfidi ta 'Assorbiment

L-EGCG ħieles għandu bijodisponibilità orali baxxa fil-bnedmin, b'espożizzjoni sistemika tipikament tilħaq biss 0.1-2% tad-doża inġerita. Ostakli primarji għall-assorbiment:

a. Trasportaturi tal-effluss (P-glikoproteina, MRP2) fl-enteroċiti

b. Glukuronidazzjoni rapida u sulfatazzjoni fil-fwied u l-imsaren

c. Permeabilità intestinali baxxa

d. Stabbiltà fqira: Tiddegrada fi żmien sagħtejn f'pH 7.4, 37 grad

Meta fformulat b'sustanzi li jsaħħu l-bijodisponibilità, trab EGCG pur jista 'jikseb espożizzjoni sistemika ogħla b'mod sinifikanti:

Teknoloġija tal-formulazzjoni	Żieda fil-bijodisponibilità (vs. EGCG b'xejn)
Bil-piperina (estratt tal-bżar iswed)	2-5×
Bil-quercetin	3-8×
Kumpless tal-fosfolipidi	5-10×
Nano-inkapsulament (lipożomi)	3-8×
Bl-aċidu galliku	2-3×

 Konsiderazzjonijiet Ewlenin għall-Formulaturi B2B

a. Kwistjoni ta' stabbiltà: EGCG mhux ifformulat jiddegrada malajr f'ambjenti milwiema (t₁/₂<2 hr at physiological pH)

b. Soluzzjonijiet ippruvati: Il-kumplessazzjoni tal-fosfolipidi u s-sistemi nanocarrier itejbu b'mod sinifikanti l-istabbiltà u l-permeabilità

c. Applikazzjoni-għażla speċifika:

- Forom ta' dożaġġ solidi (pilloli/kapsuli): kumpless ta' fosfolipidi preferut

- Applikazzjonijiet ta' likwidu/xorb: kumpless ta' inklużjoni ta' nanoliposome jew cyclodextrin rakkomandat

2. Estratt tal-Matcha: EGCG aktar baxx għal kull Gram iżda MmultipliEffetti

L-estratt tal-Matcha fih katekini oħra (EC, EGC, ECG) u theanine, flimkien ma' fenoliċi marbuta mal-fibra-. Dawn il-komponenti jistgħu:

a. Kompeti għat-trasportaturi tal-effluss (P-gp, MRP2), li potenzjalment iżidu l-assorbiment nett tal-katekini individwali

b. Ibdel il-kompożizzjoni tal-mikrobijota tal-musrana, li jwassal għall-produzzjoni ta' metaboliti bijoattivi (eż., aċidi grassi ta' katina-qasira, -valerolactones)

c. Ipprovdi rilaxx sostnut tul il-passaġġ GI, 67% biss tal-materja niexfa matcha tiġi rilaxxata fl-istonku, u 86% fl-istonku + musrana ż-żgħira; l-14% li jifdal (inklużi l-fenoli-magħqudin bil-fibra) jaslu sal-musrana l-kbira

d. Twassil espożizzjoni ogħla tal-polifenoli totali, matcha turi 2.6 × fenoli totali ogħla minn Sencha fil-fażi gastrika, u 3.4 × ogħla fil-fażi intestinali

 Konsiderazzjoni Importanti

Madankollu, il-livelli attwali ta' EGCG fil-plażma mill-estratt ta' matcha għadhom aktar baxxi milli minn formulazzjonijiet ta' EGCG purifikati u msaħħa fuq bażi ta' kull-mg-EGCG, minħabba l-konċentrazzjoni aktar baxxa ta' EGCG għal kull gramma u n-nuqqas ta' titjib fil-bijodisponibilità mmirat.

3. Kif Agħżel

A. Għal effetti sistemiċi (sindromu metaboliku, anti-infjammatorji, u newroprotezzjoni)

a. Prodott rakkomandat: Green Tea EGCG Trab b'aġenti li jsaħħu l-bijodisponibilità (kumpless tal-fosfolipidi, nanocarriers, jew piperine)

b. Għaliex: Effetti sistemiċi jeħtieġu livelli għoljin ta' EGCG fil-plażma. Formulazzjonijiet imsaħħa jiksbu AUC 4-5 × ogħla meta mqabbla ma 'EGCG ħieles.

B. Għal effetti lokali fil-musrana (attività antiossidanti kolonika, effetti bħal prebijotiċi-, u modulazzjoni tal-mikrobijota tal-musrana)

a. Prodott rakkomandat: Estratt Matcha

b. Għaliex: Il-fenoli-magħqudin tal-fibra jilħqu l-kolon, jimmodulaw il-mikrobijota tal-musrana, iżidu l-aċidi grassi ta' katina-qasira (SCFAs), u jipprovdu rilaxx sostnut tul il-passaġġ gastrointestinali.

C. Għall-espożizzjoni totali tal-polifenoli (benefiċċji antiossidanti ta'-spettru wiesa')

a. Prodott rakkomandat: Estratt Matcha

b. Għaliex: Matcha jipprovdi fenoli totali, flavonoids, u attività antiossidanti b'mod sinifikanti ogħla matul id-diġestjoni meta mqabbla ma 'tè aħdar regolari.

 

 Green Tea EGCG Trab

Dożaġġ tal-Prodott	Idoneità	Noti
Kapsuli (vegani/ġelatina)	Eċċellenti	Imla l-piżijiet 200-600 mg; uża grad dekaffeinat għall-formuli ta 'filgħaxija
Pilloli (kompressjoni diretta)	Tajjeb	Jeħtieġ eċċipjenti; it-togħma morra mhix kwistjoni fil-pilloli li jibilgħu
Pakketti ta' stikek (taħlitiet ta' trab)	Eċċellenti	Jista 'jiġi kkombinat ma' vitamina Ċ, żingu, quercetin, jew xylitol
Gummies	Ġust (doża baxxa biss)	Masking morr meħtieġ; tipiku max 50 mg EGCG kull gummy
Chewables	Miskin	Imrar qawwi huwa diffiċli biex jaħbat

A. Vantaġġi:

a. Jissodisfa l-livelli tal-EGCG tal-prova klinika: Dożaġġ riproduċibbli (600-800 mg/jum użat fi studji umani)

b. Gradi dekaffeinati disponibbli: Kaffeina<1%; suitable for evening use and sensitive populations

c. Dikjarazzjoni tat-tikketta-Nadif: Estratt tat-te aħdar (standardizzat għal 90-98% EGCG)

d. cGMP-favur: Potenza konsistenti fuq lottijiet

e. Kompatibbli maċ-ċertifikazzjonijiet: Veġetarjana, Halal, Kosher, u cGMP disponibbli

f. Profil tat-togħma prevedibbli: EGCG ta'-purità għolja jelimina l-imrar tal-kaffeina, il-qarsa tal-aċidu galliku, u n-noti ta'-ossidazzjoni

B. Żvantaġġi:

a. Togħma morra, astringenti: Proprjetà molekulari intrinsika (jattiva r-riċetturi morr TAS2R39; jippreċipita proteini sinjuri tal-prolina salivary-); teħtieġ masking għal formati li jinħall oralment

b. Stabbiltà fqira fl-imsaren: 80% jiddegrada fi żmien siegħa f'pH 7.4, 37 grad; teħtieġ kisi enteriku jew li jsaħħu l-assorbiment għall-bijodisponibilità sistemika

c. Spiża ogħla għal kull kg: Meta mqabbel ma' estratti tat-te aħdar ta'-purità baxxa (45-60% katekini); jirrifletti passi addizzjonali ta' purifikazzjoni (kromatografija, kristallizzazzjoni)

C. Noti ta' Stabbiltà u Formulazzjoni:

EGCG is sensitive to light, temperature, and pH >6

a. Preservattiv rakkomandat: L-aċidu askorbiku (vitamina Ċ) itejjeb l-istabbiltà waqt id-diġestjoni

b. Strateġiji għat-titjib tal-bijodisponibilità:

- Kisi enteriku HPMCP: 4-11 × titjib

- -Inkapsulament ta' cyclodextrin: sa 14.4% ta' assorbiment vs. 2.8% għal mhux ifformulat

- Nanopartiċelli tal-kitosan tal-ossidu tal-ħadid: 8.5× titjib tal-bijodisponibilità

 Estratt tal-Matcha

Dożaġġ tal-Prodott	Idoneità	Noti
Taħlitiet ta' qabel-workout	Tajjeb	Kaffeina naturali + theanine + EGCG jipprovdu viġilanza rilassata; jappoġġja reżistenza, ossidazzjoni tax-xaħam, u rkupru
Tirs immuni	Ġust	Diffiċli biex tikseb EGCG għoli mingħajr ma tagħti kaffeina żejda
Supplimenti tal--ikel sħiħ	Eċċellenti	Pożizzjonament tat-tikketta-nadif; Formulazzjonijiet "matcha +" jallinjaw mal-preferenza tal-konsumatur għal ingredjenti tal-ikel-sħaħ
Trab tal-proteini	Tajjeb	Jgħaqqad sew mal-masking tal-vanilla jew taċ-ċikkulata; eżempji ta’ suċċess kummerċjali disponibbli

A. Limitazzjoni Ewlenija

Biex tinkiseb doża mmirata ta' EGCG (eż. 500 mg) mill-estratt ta' matcha:

Matcha Estratt Grad	Estratt Meħtieġa	Kaffeina Mwassla (2-4%)
12% EGCG (tipiku)	4.2 g	84-168 mg
8% EGCG (konservattiv)	6.25 g	125-250 mg

Kuntest: Tazza tal-kafè standard fiha 95-200 mg ta 'kaffeina. Dan il-livell tal-kaffeina huwa problematiku għal:

a. Użu filgħaxija (tfixkil fl-irqad)

b. Individwi sensittivi-kaffeina (jitters, ansjetà)

c. Popolazzjonijiet b'restrizzjonijiet tal-kaffeina

B. Vantaġġi tal-Matcha fil-Formulazzjonijiet

a. Kaffeina naturali + sinerġija ta' L-theanine: Tipprovdi enerġija sostnuta mingħajr jitters jew ħabta

b. Tikketta nadifa-kompatibbli: Dikjarazzjoni ta'-ingredjent uniku tappella lill-konsumaturi ffukati fuq it-trasparenza-

c. Multifunzjonali: Jagħti kulur (klorofilla), togħma (ħaxix), u komposti funzjonali (catechins, theanine, fibra) minn ingredjent wieħed

d. Jappoġġja l-irkupru: EGCG inaqqas l-istress ossidattiv u l-infjammazzjoni kkaġunati mill-eżerċizzju-

e. Appoġġ għall-ossidazzjoni tax-xaħam: EGCG + kaffeina jżidu b'mod sinerġiku l-metaboliżmu u l-ħruq tax-xaħam waqt l-eżerċizzju

C. Konsiderazzjonijiet ta' Formulazzjoni

a. Maskra tat-togħma: Jgħaqqad tajjeb mal-vanilla, ċikkulata, kannella, jew ħwawar chai

b. Daqs tal-partiċelli: It-taħlit fin aktar bla xkiel b'inqas ċapep

c. Kompatibilità mal-proteini: Tinħall sew kemm fl-ingredjenti tal-proteini tax-xorrox kif ukoll tal--pjanti

d. Ġestjoni tal-kaffeina: Uża grad dekaffeinat għal formuli ta' filgħaxija jew popolazzjonijiet sensittivi tal-kaffeina-

e. EGCG dosing: For high EGCG requirements (>300 mg / porzjon), ikkunsidra trab EGCG purifikat bħala alternattiva

 

 L-estratt tal-Matcha jiddomina din il-kategorija għal raġuni tajba:

1. Solubbli b'mod naturali fl-ilma u l-ħalib (l-ebda kwistjonijiet ta 'preċipitazzjoni)

2. Jipprovdi kulur aħdar attraenti (li jappella għall-estetika "superfood")

3. Profil ta 'togħma tajba minn theanine (ma jeħtieġx masking morr)

4. Jallinja mal-perċezzjoni tal-konsumatur ta' "tikketta nadifa" u "tradizzjonali"

5. Eżempji ta' prodotti ta' suċċess: Matcha lattes u tejiet lesti-biex tixrob (RTD), bars tal-proteini (effett ta' tidwir aħdar), pilloli li jomogħdu l-enerġija u mint, jogurt u taħlitiet ta' smoothie, u ġelati u deżerti ffriżati.

 Green Tea EGCG Trab fl-Ikel:Sfida iżda Possibbli

EGCG powder is rarely used directly in beverages because of extreme bitterness at >50 mg għal kull porzjon. Madankollu, jeżistu soluzzjonijiet innovattivi:

Teknoloġija	Applikazzjoni	Effettività
-inkapsulament ta' cyclodextrin	Tejiet ċari lesti-biex-tixrob (RTD).	Tajjeb; jaħbi l-imrar, iżomm iċ-ċarezza
Nano-emulsjonijiet	Ilmijiet funzjonali	Tajjeb ħafna; itejjeb is-solubilità u l-istabbiltà
Inkapsulament liposomali	Shots ta'-benessri ta' livell għoli	Eċċellenti; itejjeb ukoll il-bijodisponibilità
Sistemi ta'-masking tat-togħma	Gummies, chewables	Varjabbli; iżid l-ispiża

Rakkomandazzjoni: Uża l-estratt ta' matcha għat-togħma-prodotti funzjonali 'l quddiem. Riżerva Green Tea EGCG Trab għal applikazzjonijiet ta'-potenza għolja li jeħtieġu żero bidla fil-kulur u dożaġġ preċiż, u pjan għal teknoloġija ta' inkapsulament jew togħma-masking.

 

 Green Tea EGCG Trab

A. Benefiċċji kosmetiċi ppruvati (evidenza klinika):

a. Fotoprotezzjoni: Tnaqqas l-espressjoni tal-matriċi metalloproteinase (MMP-1, MMP-3) indotta mill-UVB b'mod dipendenti fuq il-konċentrazzjoni f'konċentrazzjoni ta' 0.1-1%

b. Kontra l--akne: Jinibixxi t-tkabbir ta' Cutibacterium acnes; jista' jgħin biex jirregola l-produzzjoni tas-sebum

c. Anti-glikazzjoni: Tipprevjeni l-cross-kollaġen u l-formazzjoni ta' AGE billi tinqabad speċijiet dicarbonyl reattivi

d. Anti-infjammatorji: Inaqqas PGE2, IL-6, u ċitokini pro-infjammatorji oħra fil-keratinoċiti

e. Modulazzjoni taċ-ċikatriċi: Jista' jgħin biex jikkontrolla ċikatriċi eċċessivi billi jimmodula s-sinjalar TGF- 1 (nota: mhux aċċeleratur tal-fejqan tal-feriti)

B. Vantaġġi tal-formulazzjoni:

a. EGCG pur huwa bla kulur u bla riħa f'livelli ta 'użu tipiku (0.1-0.5%)

b. L-ilma-solubbli u kompatibbli mal-biċċa l-kbira tas-sistemi milwiema

c. Stabbli f'pH 4-6 b'kelaturi (EDTA, aċidu ċitriku); l-aħjar stabbiltà fil-pH<4

d. Ma jinteraġixxix mad-dijossidu tat-titanju jew l-ossidu taż-żingu fil-ħarsien mix-xemx

e. Adattat għal serum, toners, ġellijiet, emulsjonijiet, u maskri tal-folji

 Estratt tal-Matcha

A. Benefiċċji:

a. Jipprovdi attività antiossidanti (għalkemm inqas għal kull mg minn EGCG purifikat)

b. Il-kontenut tal-kaffeina joffri effett temporanju ta' de-nefħa (kremi għall-għajnejn)

c. Il-klorofilla tipprovdi proprjetajiet ħfief anti-infjammatorji u deodorizzanti

d. Il-kulur aħdar naturali jappella għall-kummerċjalizzazzjoni ta '"sbuħija nadifa".

B. Sfidi sinifikanti ta' formulazzjoni:

a. Il-klorofilla tikkawża lewn aħdar li jista' jkun mhux mixtieq fil-leave-fuq prodotti (aċċettabbli f'maskri jew tindif tat-tafal)

b. Partiċelli tal-fibra (minn matcha sħiħa) jistgħu joqgħodu fi ġellijiet u lozjonijiet, li jwasslu għal sedimentazzjoni

c. Varjazzjoni tal-kulur minn lott-għall--lott (problematika għall-konsistenza tal-kulur tad-ditta)

d. Stabbiltà aktar baxxa: foto-ossidazzjoni tal-klorofilla twassal għal kulur kannella maż-żmien

C. Fejn l-estratt tal-matcha jaħdem fil-kożmetiċi:

a. Maskri tat-tafal aħdar (il-kulur huwa mistenni)

b. Cleansers li jqaxxru (materja partikulata aċċettata)

c. Novità K-prodotti tas-sbuħija (ġels trasparenti b'partiċelli ħodor viżibbli)

d. Kremi għas-saqajn u Scrubs tal-ġisem

 

 

 Tqabbil

Kondizzjoni tal-ħażna	Green Tea EGCG Trab (Akbar minn jew ugwali għal 95%)	Estratt Matcha (15% EGCG)
Ambjent, niexef, skur (trab)	18-24 xahar	12-18-il xahar
Ambjent, niexef, dawl-espost (trab)	18-24 xahar (sfar gradwali)	6-12-il xahar (aktar malajr minħabba l-klorofilla)
Imkessaħ (2-8 gradi)	24-36 xahar	18-24 xahar
F'soluzzjoni (pH 4-6, milwiema, b'kelaturi, 25 grad)	4-8 ġimgħat	1-2 ġimgħat
Fis-soluzzjoni (pH 7 jew ogħla)	Jiem sa ġimgħat (ossidazzjoni rapida)	Jiem (instabbli ħafna)

 Sustanzi li jtejbu l-istabbiltà għal formulazzjonijiet likwidi:

a. Żid 0.05-0.1% EDTA (disodju jew tetrasodju)

b. Żomm il-pH bejn 4.0 u 5.5 (buffer taċ-ċitrat)

c. Uża ippakkjar ambra jew opak

d. Ikkunsidra nitroġenu blanketing waqt il-manifattura

e. Għat-trab EGCG: L-inkapsulament ta 'Cyclodextrin testendi b'mod sinifikanti l-istabbiltà tas-soluzzjoni (it-tul jiddependi fuq il-formulazzjoni u l-ippakkjar)

 Konklużjoni

Għal kapsuli u taħlitiet niexfa, iż-żewġ ingredjenti huma aċċettabbli f'forom ta 'dożaġġ niexfa (kapsuli, pilloli, pakketti tal-stick). Madankollu, l-estratt matcha jiddegrada aktar malajr minn trab EGCG purifikat meta espost għad-dawl jew l-umdità, minħabba klorofilla residwa u lipidi.

 

 L-Istati Uniti (FDA / DSHEA)

A. Green Tea EGCG Trab

a. Status GRAS: Ġeneralment rikonoxxut bħala sikur (GRAS) għall-użu fix-xorb f'Inqas minn jew ugwali għal 0.5% taħt 21 CFR §182.20 (żjut essenzjali, oleoreżini, u estrattivi naturali)

b. Supplimenti tad-dieta: Ebda approvazzjoni minn qabel meħtieġa; trid tikkonforma mas-cGMP (21 CFR 111)

c. Tikkettar: Għandu jiddikjara bħala "Estratt tat-tè aħdar" b'kontenut standardizzat ta' EGCG (eż., "standardizzat għal 95% EGCG")

d. Pretensjonijiet ta' struttura/funzjoni: Permess b'ċaħda ta' responsabbiltà tal-FDA ("Din id-dikjarazzjoni ma ġietx evalwata mill-FDA...")

e. Nota importanti: EGCG purifikat ħafna (Aktar minn jew ugwali għal 95%) jew prodotti li jużaw teknoloġiji ġodda ta' estrazzjoni jistgħu jeħtieġu determinazzjoni GRAS indipendenti

B. Estratt tal-Matcha

a. Trab matcha pur: Ikklassifikat bħala ikel konvenzjonali jew ingredjent tad-dieta

b. Estratt Matcha: Soġġett għall-istess regolamenti bħall-estratt tat-tè aħdar

c. Dikjarazzjoni EGCG: Mhux meħtieġa sakemm ma tkunx standardizzata

d. Żvelar tal-kaffeina: Rakkomandat jekk il-kontenut tal-kaffeina jaqbeż l-10 mg/porzjon (eż., għal prodotti ta' qabel-workout)

 Unjoni Ewropea (EFSA/Ikel Ġdid)

A. Green Tea EGCG Trab

a. Opinjoni dwar is-sikurezza tal-EFSA (2018): Sa 800 mg/jum EGCG minn supplimenti meqjusa sikuri għall-adulti; kawtela rakkomandata 'l fuq minn 800 mg minħabba żidiet potenzjali tat-transaminase fis-serum

b. Regolament tal-UE (UE) 2022/2340 (effettiv f'Diċembru 2022):

- Il-porzjon tal-ikel individwali jrid ikun fih<800 mg EGCG

- It-tikketti għandhom jiddikjaraw: porzjonijiet massimi ta' kuljum, kontenut ta' EGCG għal kull porzjon, u twissija biex ma tikkonsmax 800 mg jew aktar ta' EGCG kuljum

c. Ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006: Għandu jikkonforma maż-żieda mal-ikel

d. Status ta 'Ikel ġdid: Ġeneralment mhux meħtieġ għal estratti tat-tè aħdar tradizzjonali; madankollu, ċerti estratti ta'-purità għolja jew ta' speċifikazzjoni-ġdida jistgħu jeħtieġu evalwazzjoni ta' Ikel Ġdid skont ir-Regolament (UE) 2015/2283

B. Estratt tal-Matcha

a. Trab tal-Matcha: Mhux ikkunsidrat ġdid (ikel tradizzjonali bi storja ta' konsum ta' qabel l-1997)

b. Tikkettjar tal-estratt tal-Matcha: M'għandux iqarraq bil-konsumaturi

c. Indikazzjonijiet dwar is-saħħa tal-Artikolu 13 tal-EFSA: L-ebda dikjarazzjoni dwar is-saħħa speċifika ta' matcha-ma ġiet approvata; it-talbiet ġenerali tal-catechin tat-tè aħdar għadhom taħt reviżjoni

 

L-għażla bejn Green Tea Extract u Matcha Extract fl-aħħar mill-aħħar tiddependi fuq il-miri tal-prodott tiegħek, is-suq fil-mira, u r-rekwiżiti tal-formulazzjoni.

Jekk il-prijorità tiegħek hija...	Ingredjent rakkomandat
Doża-għolja ta' EGCG għal effetti sistemiċi (metaboliċi, anti-infjammatorji, newroprotezzjoni)	Trab tal-Estratt tat-Te Aħdar b'tagħmir li jsaħħaħ il-bijodisponibilità
Lest-biex-tixrob xorb jew prodotti tal-ikel fejn it-togħma u l-kulur huma importanti	Estratt tal-Matcha
Serums jew ħarsien mix-xemx ċari u bla kulur-anti-aging	Trab tal-Estratt tat-Te Aħdar
Pożizzjonament ta' "tikketta nadifa"-suppliment tal-ikel sħiħ	Estratt tal-Matcha (jew trab tal-Matcha)
Kaffeina-ħielsa jew b'{1}}formulazzjonijiet baxxi tal-kaffeina	Trab tal-Estratt tat-Te Aħdar (grad dekaffeinat)
Produzzjoni kost-effiċjenti ta' kapsuli ta'-potenza għolja	Trab tal-Estratt tat-Te Aħdar
Applikazzjonijiet lokali tas-saħħa tal-imsaren jew tat-tip prebijotiku-	Estratt tal-Matcha
Forom ta' dożaġġ niexfa (kapsuli, pilloli, pakketti b'stikek)	Jew: imma jipproteġi matcha mid-dawl u l-umdità

Qed tifformula suppliment ġdid, ikel funzjonali, jew prodott kożmetiku u għandek bżonn ta'-kwalità għoljaEstratt tat-te aħdar EGCG Trabjew Estratt Matcha?

Kemm jekk teħtieġ grad speċifiku ta' purità, taħlita personalizzata li ttejjeb il-bijodisponibilità-, jew appoġġ tekniku għall-formulazzjoni tiegħek, aħna qegħdin hawn biex ngħinu.

Ikkuntattjana llum:shaw@inhealthnature.com. Itlob kampjun jew iddiskuti l-proġett tiegħek mat-tim tekniku tagħna.

 

Referenzi

1. Mereles, D., & Hunstein, W. (2011). Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) għal provi kliniċi: aktar nases minn wegħdiet? Ġurnal Internazzjonali tax-Xjenzi Molekulari, 12(9), 5592-5603.

2. Lambert, JD, & Elias, RJ (2010). L-attivitajiet antiossidanti u pro-ossidanti tal-polifenoli tat-te aħdar: Rwol fil-prevenzjoni tal-kanċer. Arkivji tal-Bijokimika u l-Bijofiżika, 501(1), 65-72.

3. Koch, W., et al. (2020). Estratti tat-te aħdar minn oriġini differenti - varjabbiltà ta 'catechins u kontenut ta' kaffeina. Ikel, 9(3), 338.

4. Hsu, S. (2005). Tè aħdar u l-ġilda. Ġurnal tal-Akkademja Amerikana tad-Dermatoloġija, 52(6), 1049-1059.

5. Granja, A., et al. (2022). Nanocarriers EGCG: Strateġija promettenti biex ittejjeb il-bijodisponibilità u l-effikaċja terapewtika tal-polifenoli tat-te aħdar. Ġurnal ta 'Rilaxx Kontrollat, 348, 111-130.

6. Zhang, Y., et al. (2024). Tè aħdar Matcha: Komponenti bijoattivi, benefiċċji għas-saħħa, u modulazzjoni tal-mikrobijota tal-musrana - Reviżjoni komprensiva. Food Research International, 175, 113-124.

7. Panel tal-EFSA dwar l-Addittivi tal-Ikel u l-Ħwawar (2022). Sigurtà tal-katekini tat-te aħdar minn sorsi tad-dieta. Ġurnal tal-EFSA, 20(6), e07334.